FRESAS CON CHOCOLATE:
- 1 docena de fresas; las mas grandes que encuentres.
- 100 gramos de chocolate en barra; en las tiendas de repostería puedes pedir chocolate para fundir.
- 1 cucharada de mantequilla; no le pongas margarina.
- 1 taza de almendras picadas. (opcional)
Preparación:
Lo Primero será lavar y desinfectar muy bien las fresas; las secamos y las reservamos.
En una cacerola a baño María, fundimos el chocolate con la mantequilla juntos, rememos de vez en cuando hasta que no quede totalmente cremado es decir sin trocitos de chocolate o mantequilla.
Cuando esté bien derretido, dejamos enfriar un poco, solo un poco; insertamos un palillo en la parte superior de las fresas y las vamos cubriendo de chocolate.
A continuación las pasamos por las almendras picaditas, las dejamos que enfríen y una vez frías las colocamos en la fuente/plato donde las vayamos a servir.